苹果怎么冷冻好吃吗?
一、盐腌法 把苹果洗干净,控干水分后,在表面均匀的涂上一层食盐,盖上盖子,腌制30分钟左右。然后把苹果放到冰箱里冷冻起来,等想要吃的时候拿出来即可。 二、米醋泡法 准备一个容器,里面铺上干净的纱布,把处理好的苹果放进去,再倒入鲜榨的柠檬汁和米醋,没过苹果,浸泡2个小时以上,之后把苹果取出来放在冰箱冷藏几个小时就可以食用了。 三、蜂蜜浸法 这个方法跟第一种方法的原理差不多,也是用食盐给苹果“脱水”,然后浸泡在蜂蜜里,盖上盖子,放置15分钟,再把苹果放入冰箱中冷藏,每天可以取出食用,坚持7~10天就能吃到味道甜美的冰糖苹果啦! 四、糯米纸贴膜法 在苹果的表面均匀地涂上食用油,或者涂上薄薄的奶油,再用保鲜膜封住,让油脂渗入苹果里面,起到保鲜作用;也可以往苹果上面覆一张薄薄的纸巾,然后用保鲜膜密封起来,放在阴凉干燥的地方保存。 当然,最简单的方法就是直接放进冰箱里冻起来。不过经过这样处理的苹果吃起来口感会差很多,偏酸偏脆,不适合直接啃。如果想要口感好些的话,建议按上述三种方法中进行一种简单的加工。