冬瓜粉条包子好吃吗?

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第一次吃的时候,我惊了!为什么可以这么好吃~

我是南方人,特别爱吃各种粉(螺蛳粉、桂林米粉、肠粉、粉丝、凉粉),对包子馒头花卷之类的不太感兴趣。 但是!自从吃了这个冬瓜粉条包,我竟然爱上了包子,天天问老公要吃什么馅的。。。 原来觉得很难吃的饺子皮,也觉得很好吃了呢~~

食材很简单:面粉、酵母、白糖、鸡蛋(可选)、温水、馅料(冬瓜、粉条)。 我都是一次性做的,所以无需分次加入酵母水。 首先和面,面团和得软一点比较好,我一般是晚上做,放冰箱冷藏发酵一晚上。(其实现在天气冷,不用放冰箱也能发得很不错啦) 第二天就发好了,体积变大,出现密集的孔洞就好啦~(我是晚上入锅蒸,第二天上午吃,时间刚好)

馅料也很简单,就是把切好的冬瓜放入锅里,加水煮开,然后加入粉条,搅拌一下就可以关火了。 然后把拌好的馅料放在面皮里,像包包子一样包起来就好了。 上锅蒸10分钟左右就可以了。

热腾腾的清香扑鼻而来,哇~~~真的太赞了~~~~~~ 这道小吃真的简单快手又美味,你们也赶快试一下吧~

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