洋葱炒辣椒好吃吗?
在南方,无辣不欢,没有辣椒的东西都不好吃~ 像我们贵州人吃辣就更狠了,我是不怕吃辣的(虽然偶尔也爆痘痘),但我儿子就有点受不了了~~ 所以家里做菜的时候,一般都是放辣椒的,而且越辣越爱吃~~~
就拿最简单的辣椒炒肉来说吧~用辣椒炒肉来拌饭,那可是一大美味啊!! 用辣椒炒各种蔬菜也非常不错呢,比如辣椒炒茄子,炒黄瓜、炒土豆丝等等…… 至于洋葱和辣椒一起炒的话,我觉得还是蛮好吃的哈~
我做过一次,把切好的洋葱青椒放进锅里爆炒,然后放盐和生抽调味就可以了。因为我是用铁锅做的,所以出锅的时候满厨房都弥漫着一股浓浓的味道… 讲真,我自己觉得那个味道还是挺不错的,很特别~不过老公倒是没说什么哈哈…
其实很多菜都是越简单的做法越好吃的,就像这个洋葱炒辣椒,我觉得最简单最家常的做法才最好吃,放多了调料反而不好。 你们觉得呢?