哪里麻花好吃?
第一次在知乎上回帖,之前都是在知乎上看别人分享好吃好玩的地方 看到这个问题忍不住答一下 因为我是天津人所以先说说天津的麻花吧 天津的麻花有香酥型、果料型、薄荷型、五仁型等 个人最喜欢的是香酥型的 就像薯片那种脆脆的 不过比薯片要厚要比薯片大很多 颜色金黄很漂亮 而且特别酥脆轻轻一掰就断了 香味也是扑鼻而来 我说的这种天津的麻花香酥型的小麻花当地卖5块钱一斤 虽然看起来很粗但是一根很大很好吃 买一把能喂很久的(毕竟那么贵) 但是!!!我在苏州吃的苏式大麻花真的比这个便宜多了 两荤一素才14元 我们三个人吃刚好 咸蛋黄的味道很喜欢 但个人认为味道还是更偏甜一点 不过也还好没有很腻 这个麻花很长大概有一米多 可以叫服务员帮忙剪开 里面是细细的条状 一根大概有手指这么粗 外酥里嫩很棒的体验啦~
然后说说别处的 先说绍兴的臭豆腐 跟天津的臭豆腐不一样 是小豆腐块儿 用油煎的很脆很香的豆腐块儿 浇上酱油醋辣椒等调料 吃起来很有嚼劲而且越嚼越香 价格也不贵3元钱一盒(6个)
南京的盐水鸭很好吃!非常新鲜鸭肉咸淡适中鲜嫩可口
杭州的葱包烩儿也不错 类似于春卷皮子的春饼卷大葱炸得脆脆的外面沾着酱很好吃!
上海的生煎包也很好吃!不过个人觉得稍微有点油腻 生煎本身就很吸油所以配着豆浆一起吃就不太够了
还有蟹黄汤包 虽然一口咬下去满嘴汤但是并不会有很冲的水汽味儿 皮儿薄薄的一层包裹着嫩黄的蟹黄汤汁 鲜美至极!
好啦就这些