地黄怎么做好吃？
1、凉拌藕带 材料：藕带200g，酱油15ml，香油适量，辣椒油适量，大蒜3瓣，香菜少许，香醋适量。 做法： ①将藕带冲洗干净，放进锅里，加清水煮开之后再煮5分钟；然后将藕带捞出晾凉待用。
②取一个空碗，加入香醋、酱油和少量香油调成汁待用。
③将调好的汁与煮熟的藕带拌匀，撒上香菜、蒜泥即可食用。 小提示：不喜欢吃香菜可以不放；如果喜欢辣的可以放一些红辣椒或者小米椒。
2、花生莲藕汤 材料：莲藕750g，花生米100g，冰糖适量。 做法： ①把莲藕冲洗干净，削去外皮；花生米用清水浸泡后去掉外衣。
②把洗净的莲藕切成块状，然后放入锅中，加清水炖至熟烂后再放入花生米和冰糖，炖至冰糖化开即成。
③吃肉喝汤，每日2次。 小提示：也可以加适量的排骨炖汤喝。
3、老鸭地黄汤 材料：老鸭半只（宰杀处理成块），生地6g，熟地10g，山药10g，莲子肉10g，大枣5枚（拍破），生姜2~3片。 做法： ①将老鸭斩件焯水备用。
②瓦煲内加入适量清水，先用猛火烧沸，再下入全部原料，急火煲1小时，然后再慢火煲2小时以上。
③调入食盐和生油便可服用。 小提示：这个汤味道可能有点淡，可以自行适当调味。
4、炒地黄鸡 材料：嫩鸡肉250g，生地黄15g，生姜2~3片。 做法 ①将生地黄洗净，稍切丝；生姜洗净，去皮，切片。
②鸡肉洗净，切块，放入锅中，加姜丝和适量清水，煮至熟烂入味，再加入生地，用文火煎至汤汁浓稠，便可出锅食用。 小提示：这个菜的味道偏甜，喜欢重口味的可以适量加些盐。