粽子包什么材料好吃？
我们那里有个习俗，就是端午节早晨吃鸡蛋和粽子，寓意五毒不侵（蛋是鸡蛋，不是鸭蛋！） 先说鸡蛋，必须是自己家土鸡下的蛋，炒着吃，味道很鲜美。我吃过最鲜的炒鸡蛋，就是自己家土鸡蛋做的，颜色浅，味道浓郁。
再说粽子，主要食材有糯米、绿豆、蜜枣。我家包的粽子品种齐全，有肉粽、蛋黄粽、栗子粽、红枣粽。当然最多的还是纯糯米粽。 要说什么材料好吃的粽子，我认为是加了绿豆的糯米粽，里面包裹着绿豆，软糯适中，略带绿豆清香。
另外就是肉粽，我自己会做猪肉粽、咸蛋黄肉粽。做肉粽的关键是调料，要让肉入味，需要提前用酱油、白糖、料酒腌制一夜。其次是要掌握火候，火太大容易把皮烧焦，火太小火候不够，做出来的肉粽会硬。所以火一定要调好，不能猛火或者小火熬时间。 最后介绍一种很好吃的粽子——糖水粽。要用优质的糯米，清洗干净后泡水两个小时以上。把洗好的糯米捞起来沥干水，加入白糖和食用油拌匀。把拌好糖的糯米放到粽叶里，压紧实，然后上锅蒸一个小时即可。这样出来的粽子软糯香甜，特别好吃。