宝宝辅食蔬菜怎么做好吃？
给宝宝做辅食，最重要的就是安全、健康又营养。对于肠胃功能尚未发育完善的宝宝来说，辅食的烹饪方法非常关键！ 蔬菜作为日常辅食的重要组成部分，如何做出美味又安全的素菜，是很多家长都想要掌握的技能。 今天给大家分享5款简单又美味的素菜做法，营养均衡又好吃，让宝宝爱上吃蔬菜。
1. 虾皮菠菜粥 适合月龄：6个月以上 制作步骤： ①大米淘洗干净，浸泡30分钟左右； ②锅中放适量的水，加入大米，烧开之后小火慢煮成稀粥； ③菠菜清洗干净，开水焯一下，剁成碎末； ④虾皮冲洗干净，沥干水分，放入锅中，炒出香味； ⑤把炒好的虾皮和菠菜一起放入粥锅里，搅拌均匀，煮至熟透即可。
2. 南瓜浓汤 适合月龄：8个月以上 制作步骤： ①南瓜去皮去籽，清洗干净，切成薄片； ②起锅烧水，放入南瓜，盖盖儿蒸软； ③南瓜稍微冷却后，打成南瓜糊； ④锅内放入适量牛奶、淡奶油，再加入南瓜糊，小火加热，不断搅拌，防止粘锅； ⑤煮熟之后，放凉至70℃左右，依次倒入酸奶，搅拌到完全融，然后浇在米粉上食用。
3. 五彩豆腐羹 适合月龄：10个月以上 制作步骤： ①豆腐冲洗干净，切成小块，放入锅中，加清水煮熟，备用； ②胡萝卜去皮，清洗干净，切成小丁； ③香菇清洗干净，切小块； ④鸡蛋打散成蛋液，加入半碗温水调成蛋花； ⑤热锅冷油，放入萝卜丁和香菇块，翻炒至香味扑鼻，调入盐和生抽，炒熟出锅； ⑥把炒熟的食材和豆腐一同放进辅食机中，搅打出汤汁，撒上一撮葱花点缀效果更佳。
4. 茄汁菜花 适合月龄：8个月以上 制作步骤 ①准备食材：番茄、西兰花、大蒜。 ②西兰花用清水浸泡后，冲洗干净，用剪刀剪成十字形状。 ③锅中放水，水开后下西兰花焯水约2分钟，捞出过凉水，滤干备用。 ④番茄放在开水中烫一下，剥去皮，切成小碎块；蒜瓣去皮，切片。 ⑤将切好的番茄、蒜末放入碗中，调来酱油、淀粉和水调成芡汁。 ⑥热锅凉油，放入番茄和蒜末，小火炒至出汁。 ⑦加入沥干水分的西兰花，继续煸炒。⑧加入适量食盐，翻炒均匀，就可以啦~
5. 小菜三丝 适合月龄：12个月以上 制作步骤： ①胡萝卜、甜椒、黄瓜清洗干净，切丝。②土豆削皮，清洗干净，切成细丝。③豆芽菜清洗干净，沥干水分。 ④全部食材放入盘中，撒上少许玉米粉和面粉，拌匀。 ⑤锅里放油，烧热后，放入拌好的小菜，用中火慢慢炸熟，最后洒上辣椒末，香葱粒即可。