杭州豆乳盒子哪里好吃?
作为一个豆浆爱好者,在杭州喝了这么多店家的豆乳盒子,个人感受排名是这样的(口味因人而异) 当然这个排名并不是固定不变的,比如前段时间我又去喝了几家我认为很不错但没在榜单里列出来的店,这几个店的豆子味道很相似,感觉应该是一家供应的。
1、知味观·张生记 人均消费30元 知味观·张生记的豆奶味道是最接近我在上海喝的本味的,用豆浆机打出的原味豆浆,甜度也是最低的。 盒子的上层是淡黄的豆渣和红色的蜜红豆,下面一层是雪白的蛋糕。豆渣的口感非常细软,像是踩碎的生燕麦片那种感觉,夹杂着一丝丝不易察觉的颗粒感,蛮独特的。第一口下去是浓郁扑鼻的豆香味儿。
2、知味观·虾饺皇 人均消费80元 在杭州吃到的第二喜欢的豆乳盒子在这里。上面盖着厚厚的黄豆粉,下面铺着酸甜的桂花藕粉。最底层应该是糕体,但是已经被上面的两层压得平平的了,没有明显厚度感。入口先是淡淡的桂花香,接着是顺滑可口的藕粉,然后是浓郁醇厚的豆香。
3、知味观·满福楼 人均消费75元 这家店在外面的名气好像不及其他几家,不过我觉得这家店铺的味道是最好的,最正宗的老杭州味道。
4、福缘居 人均消费65元 这家店生意超级好,下午四点钟去的时候里面已经坐满了人。这家店是在一个狭小的过道内,一共四张小桌子。点了两份盒饭,一个蛋炒饭和一个萝卜干炒青豆。两个菜都特别美味!特别是这盘萝卜干炒青豆,青豆脆甜,萝卜干有劲道的嚼劲,配上特制的酱料,一口下去就让人沉醉其中。