卤牛肉炒什么好吃？
卤水牛腱肉切片，青蒜切段，大蒜切蒜末； 2.锅中热油，先下蒜末炒香，再放入卤牛肉炒至微干（大概1分钟左右）； 3.放入小半勺白糖炒匀，加入青蒜段翻炒至断生； 再撒入一小撮白芝麻增香即可！ 一道非常下饭的下酒菜就做好啦～ 我喜欢把卤牛肉炒得稍微干一点，这样会更有嚼劲哦~ 如果不喜欢太干的可以缩短一下炒卤水的时长哟~~~ 对了，如果卤牛肉是切成条状的还可以和黄瓜一起炒呢~~ 黄瓜切成长短合适的段后，用盐抓匀腌制5分钟； 腌好后倒掉多余的水分，再和卤牛肉一起拌匀就可以吃啦～ 小贴士
①卤好的牛肉要完全冷却后再进行二次加工噢，不然容易散开影响美观哒～ ②我用的这个卤料包有20种香料，味道很正宗，而且很方便！只要按照说明将调味料和水混合煮开，再加入卤料包装好密封起来就可以了。 ③炒制过程中可以加一点点清水，防止粘锅哈～