哪里的荸荠最好吃?
作为一个土生土长的无锡人,我觉得无锡的荸荠是最好的。 我是小时候跟奶奶学挖荸荠的,那时候生活在乡下的外婆家(现在的惠山区前洲街道),每年到了12月的时候,就是荸荠上市的季节了。
我最喜欢的事情就是和奶奶去挖荸荠,因为可以吃到甜甜的荸荠啦~~ 先给大家看看我在网上找了照片的挖荸荠神器!!这玩意儿可厉害了,一把下去,泥球就出来了,简直是懒人福音呀~~
其实以前都是自己用手挖的,这样出来的效果会更好,我特别喜欢把刚挖出来的新鲜荸荠清洗干净,直接剥皮啃着吃,一口咬下去,汁水四溢,满嘴都是清甜的滋味,真的太棒了。
后来出去上大学、工作,每次回去总能看到有人在街上卖新鲜的荸荠,我就忍不住买上两大筐回来吃吃。 后来我去了美国,还买了美国的进口藕,打算自己做甜汤喝。本来以为外国的莲藕应该很不好吃,没想到入口是粉粉的,味道也蛮好吃的。 再后来,我在美国定居,生了小孩。某天,我正在厨房做辅食,突然听到门口有车停下,接着就有孩子哇哇大哭的声音从门外传来。 我打开门一看,一个中国阿姨抱着一个哭得满脸通红的小宝宝,正焦急地朝我望着呢。 “这是你女儿吗?她哭了很久了,怎么哄都没用”。 我看着眼前这个肤色浅淡、长着一头利落短发的年轻妈妈,一时之间没反应过来。我女儿才刚刚6个月啊,怎么会说话?更奇怪的是,我虽然觉得她的发音有些模糊,但我竟然完全听得懂! 这个年轻的美国人妈妈边说边笑,声音听起来非常可爱。
“我的女儿想看看你做的藕汤,她说她爱喝……” 果然,我做了最失败的藕汤,又糊又烂,根本没办法下咽。我尴尬得不知如何是好,只能不断道歉。可是这位可爱的母亲不但没有生气,反而用英文问我,想不想尝尝她带的糖果。 我看着她手上那些五颜六色的糖果,瞬间有点挪不开眼。于是,在异国他乡,我第一次真真切切地感受到了来自故乡的味道……