腊肥肠炒什么好吃？
腊肠的做法有很多，可以蒸、炸、炖等，不同做法风味各异，但我最喜欢的还是这道“腊肥肠炒芥菜”，荤素搭配、清香可口，简单快手又美味，值得一试！ 准备食材： 腊肥肠200g、芥菜500g、红辣椒1个、葱蒜适量。
第一步： 把芥菜切成段，红辣椒切成小段，葱蒜切末备用。 第二步： 热锅凉油，油温五成热时放入辣椒和葱蒜末炒香，再放入洗好的芋艿，大火爆炒2分钟左右，让芋艿吸收辣椒和葱蒜的香味儿。 第三步： 把切好的芥菜放入锅中，大火翻炒3分钟左右，直到芥菜断生，加入一勺生抽、少量老抽、食盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘啦～
一盘香喷喷的腊肥肠炒芥菜就完成啦，是不是很简单？快试试！