西瓜酸是怎么做好吃？
准备食材：西瓜，白醋，白砂糖 制作步骤：
1.将新鲜西瓜用刀切成薄片，放少许盐腌制半小时；
2.把腌制好的西瓜倒去水分，放入碗中，加入白糖、白醋拌均匀后放到冰箱里冷藏二个小时左右就可以吃了。
小贴士： 用刀切西瓜时，尽量把刀片紧贴瓜皮，这样不会伤到手；
因为加了白醋和糖，所以吃起来是很清爽的酸味，如果喜欢酸甜味可以多加些白醋或者陈醋哦！
做西瓜酸其实是非常简单的，喜欢甜口的可以加一些白糖进去，喜欢吃酸的加点白醋甚至柠檬汁都是可以的，做好的西瓜酸清凉爽口，作为一道开胃小菜再合适不过了~ 小提示：用食盐腌制的水果蔬菜能够杀灭里面的细菌，使其保鲜时间延长。但是用盐水浸泡一段时间后，细菌虽然被消灭了，但盐水却会溶解水果蔬菜里的营养成分，造成损失。在食用前一定要用清水冲洗干净。