酒泡鸡好吃吗？
没吃过，但是我挺喜欢喝酒的，就自己尝试做了一下。 买了很多种酒和香料，打算试一下。看网上很多人都用这个来做，感觉应该还不错，所以也就跟着做了。 首先准备材料。这里我买的烤鸡，已经煮熟了，所以只需要加热一下就可以吃了。因为家里没有坛子，所以只能用水缸来发酵。下面就是浸泡的过程，每天搅拌两次，保持温度在30度左右（不能太高），大概三天的样子就会入味了。第四天的时候颜色就已经变成很深的琥珀色了，味道也变醇厚了不少。第五天的时候我就把鸡肉捞出来了，放在盘子里面。
第六天的时候就变成了这个样子....发臭了！！赶紧把渣子倒了，瓶子洗干净备用。 总结一下经验啊。 第一，不要用便宜的酒，起码要能喝。 第二，千万不要用生鸡蛋，一定要蒸熟透了才行。 第三，不要买熟的鸡肉，尽量自己处理一下，不然很难入味。 第四，一定要多放香料，越多越好，这样才能出香味。 第五：一定不要忘记搅拌，不然会结块的。