牛排煲什么最好吃？
牛尾汤 准备食材：牛尾、胡萝卜1根、红枣8粒、姜3片、葱白2段、香葱3棵、胡椒粉适量。 制作步骤： 第一步，将牛尾冲洗干净后切成段；胡萝卜去皮清洗干净后切成小块；葱白切段，香葱切末备用。 第二步，将牛尾放入砂锅或电饭锅中，加入足量的清水，再放入姜片和葱白段，煮开后转小火慢炖2小时。 第三步，把胡萝卜块放入锅中，再按照个人口味撒入食盐和胡椒粉调味，最后炖至胡萝卜软烂即可。
我喜欢吃非常软的胡萝卜，所以会多炖一会儿，大概40分钟左右。如果不喜欢太软的口感，可以少炖一会儿。 牛尾含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及钙铁锌硒等多种微量元素，常用于煲汤或者药膳。用牛尾来熬汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是深受大家喜爱的滋补佳品之一。 用牛腩或者牛骨也可以代替牛尾来做这碗汤，味道都很赞哦！喜欢清淡口味的，可以选择用牛排骨来熬汤。 做汤的关键在于“熬”字，一定要用小火慢慢炖，才能把营养物质煎出来。并且汤中溶解的钙质最容易吸收，因此不要过早放盐，否则会导致骨骼中的钙质流失而无法正常吸收。