萝卜和粉条怎么好吃?
我是小辛,如果你跟我一样也喜欢吃点家常菜,那就关注我吧! 首先介绍我的拿手菜之一——萝卜炖粉皮,做法简单快手,香味扑鼻,吃完让人浑身冒汗。 【食材】 萝卜、粉皮、鸡蛋、葱花、红辣椒、香菜、生抽、老抽、豆瓣酱、味精。
1.准备食材。萝卜去皮切成块;粉皮用凉水泡软后切成条状;红辣椒洗净去籽切丝;香菜洗净切段;鸡蛋打入碗中搅散成蛋液备用。
2.锅中放油烧热,倒入蛋液炒熟盛出待用。
3.另起锅烧油,放入葱花、红辣椒丝爆香,加入一勺豆瓣酱和一勺生抽炒香,然后倒入萝卜块和粉皮翻炒均匀。
4.将炒好的萝卜和粉皮倒入高压锅内,放入适量食盐和味精调味,再倒一些老抽上色,盖上盖子炖煮5分钟让菜品入味。
5.最后打开盖子,撒上葱段和香菜段即可关火出锅了。 一盘香喷喷的萝卜炖粉皮就做好了,喜欢的话可以试做一下哦~
我是小辛,分享简单的饭菜,传递美味佳肴。