蘑于怎么做好吃？
先上菜，一个普通的不能在普通的家常小菜 原料：口蘑五朵（最好买这种口蘑，比较鲜嫩）、青椒一个、胡萝卜一小段、葱一根、姜三片、生抽一勺、盐小半勺 做法及步骤： 1.首先把口蘑洗净，切片备用；青椒去籽切薄片，胡萝卜切丝，葱姜切成末 2.锅中热油，油热后放入切好的葱花和姜末爆香，然后加入胡萝卜丝翻炒至软身 3.倒入切好的口蘑，不停翻炒，待口蘑变得稍软时淋入生抽，继续翻炒 4.最后加入青椒片和盐，同样大火爆炒，青椒断生即可关火盛盘
说下这道菜的做法，很简单！关键点是炒的时候火候要掌握好，不能焦糊了！因为口蘑本身含水量较高，所以炒制过程中不需要再添加多余的水。如果喜欢汤汁较多可以留一些汤汁拌饭也很好吃^^ 我一般会在饭后准备一碟拌青菜，比如炒油菜或炒西蓝花，加点白糖和白醋拌均匀即可，清淡又爽口。 最近天气渐渐转暖，晚上和小伙伴们在外面吃饭的同时会点一碗凉面，我喜欢吃麻辣味的，他们喜欢酸酸辣辣的味道，各自有各自的喜爱，都觉得还不错^^