单做猪肉怎么好吃？
1、五花肉炒干香菇（超好吃） 上好五花肉，用冷水浸出血水，沥干后爆炒出香味 干香菇用冷水浸泡软后清洗干净挤干水份，切片备用 锅里热油，把切好的五花肉和香菇放进去煸炒至出油，同时加入八角茴香、桂皮、辣椒干、冰糖一起炒 然后加老抽生抽蚝油调味上色，小火焖煮30分钟左右 大火收汁即可，这样一盘香喷喷的五花肉干香菇就做好啦！
2、红烧肉 肥瘦相间的五花肉切成方块，用清水浸泡出血水，冲洗干净后控干水分 准备葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等辅料 锅中放两勺植物油，烧热后放入五花肉煎炒，直至表面微焦 调入两大勺生抽、一勺老抽、适量白糖提鲜，倒入开水没过食材大火烧开，撇去浮沫 转小火慢慢炖煮，直到用筷子轻轻戳进五花肉里就可以啦 是不是非常简单易学呢～快试试做吧！