时子炖什么好吃?

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作为一个青岛人,我其实对时蔬并不太了解。不过为了回答问题,专门去市场买了几样,简单做了一下。 首先说一下结果。 我用了三种蔬菜做了两个菜,一个汤。 结果都不怎么好…… 蔬菜都是新鲜的,平时也没见我放这么多油啊,这次是怎么了呢?

一、炒土豆丝 这道菜是我根据百度推荐做的。百度告诉我要这样: 还要有葱和辣椒。 因为家里没有辣椒了,所以只好用尖椒和小米椒来替代。还切了葱花。 做法确实是这样,不过味道确实一般。可能是不合适的原因吧。

二、蒸胡萝卜 这也是百度推荐的。把胡萝卜切成块,放在碗里,上面浇上生抽、蒜末、香油拌匀就可以了。 我是这样操作的,味道倒是不错,就是颜色不漂亮…… 大家知道怎么样能让胡萝卜的颜色更漂亮吗?

三、萝卜丝鸡蛋汤 这个是随手做的,把萝卜切丝,鸡蛋打散,放在一起搅拌均匀后,开水下锅,撒一点香菜末即可。 其实这样简单的处理一下,原本鲜甜的萝卜丝汤汁就会特别鲜美。 但是如果像下面这样做的话就更好喝了——把鸡蛋液倒在碗中搅匀备用; 等水开了之后,把淘洗干净的米粉倒进去,用筷子搅拌成糊状,然后打入鸡蛋液,调成糊状煮开就可以吃了。

最后总结一下。 百度真是个神级网站!除了这碗汤的做法我没学会,其他两道都是百度的功劳。 只是这个汤的做法好像有点问题,没学会…… 有知道的网友可以在评论区告诉我,谢谢!

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