小葱做菜馅怎么好吃？
做鸡蛋汤的时候，打散的鸡蛋里面适当掺点葱花，这样做出来的鸡蛋汤有股独特的香味~ 用葱花、酱油、醋、辣椒油等调拌的蘸料，味道好极了； 葱花炒蛋也是一道家常美味。 但是如果你是用葱花来炸制菜肴或是制作主食的话…… 葱花应该算是食材里面比较“娇气”的一种了！ 对葱花的品质要求比较高外，还需要注意： ① 葱白的厚度要控得比较好，太厚了容易焦糊； ② 火要大，油温要高，这样才能够较好地激发出葱花的香味。 如果你的厨艺还达不到这个水平，那么建议你还是不要尝试用葱花来做菜了（哭唧唧）。
不过你也不用灰心，毕竟咱们生活在一个万物皆可“糊”的时代！ 就像下面这位答主分享的，用鸡蛋液和面粉调成糊状，然后下油锅炸至金黄酥脆，这样的香葱酥饼，不香吗～ 还有电饭煲蛋糕、电饭锅面包、电压力锅红烧肉、微波炉烤鸡翅，甚至可以直接用电饭锅蒸馒头！
只要你想，没有做不到的~(￣0￣)~