鸡翅还炖什么好吃？
土豆炖鸡翅 准备食材：鸡全翅、土豆、姜、生抽、老抽、豆瓣酱、啤酒、八角、桂皮、香叶。 做法步骤： 1. 将鸡全翅去掉鸡翅根部的骨头，用剪刀把鸡翅剪成小块；土豆去皮切成块备用。 2. 锅中放入适量的油，下入姜片爆香，然后放入八角、桂皮和香叶，小火炒出香味。
3. 加入两勺豆瓣酱，炒出红油后，倒入鸡翅和土豆，翻炒均匀。 4. 加入生抽和老抽，再稍微翻拌均匀。
5. 加入能没过食材的开水，大火烧开后，改为小火慢炖30分钟左右。 6. 等到锅中汤汁变得浓稠起来，就可以关火了，撒上葱花点缀即可～
豆腐炖鸡翅 准备食材：鸡翅、豆腐、葱、姜、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱。 做法步骤： 1. 鸡翅清洗干净后，用刀剁成小块；豆腐切成块；葱切葱花；姜切片。 2. 锅中放油，下葱姜爆炒，然后放入干辣椒，翻炒片刻，再加豆瓣酱和冰糖，炒出红油。 加鸡翅下锅一起煸，烹入料酒去腥，再加生抽和老抽，继续煸炒至鸡翅变色。
3. 加入开水，水量要没过食材，然后大火烧开，盖上盖子，改小火焖烧20分钟。 4. 加入豆腐，炖煮5分钟后关火，让酱料的味道渗透到鸡翅和豆腐中，关火后再腌制30分钟左右入味。开大火收汁儿，收到汁儿浓稠，加入适量鸡精调味儿即可出锅~
胡萝卜炖鸡翅 准备食材：鸡翅、胡萝卜、葱姜蒜、盐、酱油、白糖、料酒 、胡椒粉 做法步： ①首先处理鸡翅，剁成小块，然后用清水冲洗干净；胡萝卜冲洗干净后，削皮，然后滚刀切块；生姜切丝，小葱切段，大蒜切片。
②锅里放适量植物油，烧热后，放入切好的葱段和姜丝，炒出香味。然后把洗净的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄。 ③往锅里倒入足量的开水，调入两次料酒，再加入白糖、酱油和食盐，大火煮开转中火炖制。④炖至鸡翅软烂，加入切好的胡萝卜，煮至汤汁收干，撒入少许胡椒粉提味，炒匀后即可出锅啦～ 小贴士：因为胡萝卜含有维生素，而油脂可以保证胡萝卜中的脂溶性维生素不被流失，所以这道菜不用焯烫胡萝卜哦。