湖北腊鸡炖什么好吃？
1、材料 腊鸡腿400克，胡萝卜200克，生抽适量，老抽少许，料酒少许，白糖适量，姜3片，蒜6瓣，八角2个，花椒5颗，香葱结1个；
2、做法 （1）准备好所有的食材。 （2）锅中加入足量的清水，放入腊鸡腿。 （3）大火煮开，撇去浮沫。 （4）然后加入葱段、姜片、蒜粒和八角。 （5）再加入适量的料酒。 （6）后加入胡椒粉。 （7）加入白糖。 （8）加入适量的生抽和老抽。（颜色不要太深了哦！会不好看滴～） （9）大火煮开后转小火焖煮至熟透。 （10）最后加入切成滚刀状的胡萝卜，再稍微焖煮一会儿就可以啦。 我一般用砂锅来炖这些肉类，如果你家里有砂锅的话可以用砂锅来炖，味道会更香噢！