排骨炖土豆还能放什么？
干豇豆炖排骨土豆
做法：
1、将豇豆洗净，煮熟，然后捞出沥干，切成5厘米长的段，土豆去皮洗净，切滚刀块备用。
2、坐锅点火倒入油，5成热时放入葱、姜爆香，放入排骨煸炒，加入料酒、酱油，白糖、少许盐，炒至排骨上色后倒入适量的热水大火烧开，放入土豆、干豇豆，大火烧开后改用小火炖至30分钟，把豆和土豆炖烂，再转大火收干汁，撒上味精、香菜末即可。
功效：豇豆炖排骨土豆，营养丰富，补铁补血，小孩吃了可以健脑，对老人身体也非常好。
黄芪排骨炖土豆
做法：
1、排骨焯水，捞出冲尽表面血沫，土豆、胡萝卜、山药去皮切块，黄芪拍碎，红枣洗净，葱切段，姜切片
2、煲锅内注入清水烧开，放入排骨煮至再次沸腾，放入黄芪、红枣，转小火炖煮1个小时
3、再放山药、胡萝卜、土豆、葱段、姜片，调入料酒、酱油、冰糖，继续小火炖煮30分钟
4、出锅前撒上少许盐，再焖5分钟即可
功效：此汤主要具有健脾养胃的效果，常喝能起到补中气、排毒素和美容养颜及减肥的作用。
党参排骨炖土豆
做法：
1、土豆和胡萝卜削皮洗干净切块，党参片洗干净，排骨洗干净切段，锅中水烧开，下排骨焯烫片刻
2、捞出排骨在温水中洗净表面浮沫，将排骨放入内锅，加入500ml水，调入2滴鲜酱油和少许白胡椒粉
3、放入土豆、胡萝卜以及党参片，加盖焖煮20分钟后加入少许盐，再继续焖煮10分钟，起锅前撒上葱花搅拌均匀即可
功效：党参，具有益气、生津、养血、明目的作用；排骨除了含丰富的优质蛋白质、脂肪，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能防止骨质疏松，强健骨骼和牙齿；土豆含有大量B族维生素及维生素C，碳水化合物、钙、磷、钾、铁、锌、镁也较多；胡萝卜富含维生素A、B1、B2、C等，特别是β-胡萝卜素的含量很高。