米粉配什么吃好吃？
我吃的米粉都是不加菜的，就加一勺卤水或者炖肉的时候带出来的一颗白菜或者豆芽之类的菜，再打一个鸡蛋，拌饭真的很香！（其实我不喜欢纯白的米饭，所以就算没有菜我也觉得有味道的） 加菜的话，我喜欢在淘宝上买罐装的八宝粥，或者买点水果，切成小丁，和米粉一起拌着吃。夏天的时候还可以来点酸奶拌着粉吃。 之前吃过一次加肉的米粉，是把米粉煮好放凉之后加入腌好的鸡肉拌着吃，感觉味道不错。不过这种吃法比较费事。
我之前看到别人用牛奶泡米粉吃，感觉应该也不错～可以试下～ 我自己还试过把酸菜、酸豆角、花生米用油炸酥之后拌进米里面吃……味道也是不错的说…… 至于您问的肉什么做法好吃……这个我就没法给出答案了，因为每个地方的肉的做法不同，我是在南方，所以见到的多是白切鸡或者酱油烧鸭什么的……说实话这些肉我不是很爱吃……如果让我自己做菜的话我会选择红烧肉或糖醋排骨……
大米红枣粥
大米300g，红枣15个，白糖适量。将大米淘洗干净，放入盆内，倒入清水浸泡约30分钟，捞出沥干水分。红枣洗净，去核，切碎。锅内放入约1500ml清水烧沸，倒入大米，用旺火煮沸，再用小火熬至粘稠，加入红枣碎、白糖搅匀，再大火煮沸。此粥具有健脾养血，益气安神之功效。
大米红小豆汤
大米400g，红小豆120g，白糖适量。将大米及红小豆淘洗干净，放入盆内，倒入清水浸泡约2小时，捞出沥干水分。锅内倒入约1500ml清水烧沸，倒入大米、红小豆。用旺火煮沸后，再改用小火熬至米烂豆熟，加入白糖搅匀，用旺火煮沸即成。此粥具有利水消肿，和胃消胀之功效。
糯米猪胰汤，糯米100g，猪胰1个，葱白7个，白糖适量。将猪胰洗净，剖开，除去胰脂，切片，葱白洗净，切碎，糯米淘洗干净。将糯米放入锅内，加入猪胰、葱白及适量清水煮成稀饭，熟时加入白糖。此粥具有补中益气之功效。
