鱼骨花生好吃吗？
作为广州人，鱼皮和鱼肠都是日常吃的。鱼皮一般做汤或者拌着粥吃（广东人真喜欢把各种东西拌着粥吃，比如鱼肠、鱼肠粥等等）；而鱼肠一般会做成鱼肠粉或者煎焗鱼肠。 第一次知道鱼骨花生这个食品是在超市的冰柜看到的，当时还以为是什么新奇的东西，结果买回来一尝竟然觉得非常的惊艳！
我是非常爱喝鱼汤的，但是平时自己煮鱼汤，总会因为把握不好火候把鱼肉给煮的老掉了，而且鱼肉会有一点点腥味，但鱼骨花生里的鱼骨头经过油炸之后变得酥酥的，用牙签扎着肉吃，有酥脆的鱼皮包裹住鲜嫩的鱼肉，再蘸点辣椒酱，那味道真是妙不可言～
后来了解到鱼骨花生的做法之后我就经常自己做，确实比在外面买的要好，首先用料放心，其次自己做的还可以按照自己的口味进行调整，喜欢吃辣的可以多放辣椒，不喜欢可以吃鲜椒味的哦~