筒蒿怎么做好吃？
炒鸡蛋 原料：鲜茼蒿菜350克，鸡蛋2个，植物油、食盐适量。 制作方法： 1.将茼蒿菜洗净切段备用；把鸡蛋打到碗里搅拌均匀成蛋液待用。 2.起油锅，油至六成熟时把蛋液倒入锅里，炒至凝固后起锅待用。 3.重起油锅，放植物油烧热后放入茼蒿菜翻炒片刻，然后加入炒好的鸡蛋，调入食盐拌和均匀即可食用。 特点：此菜含有丰富的维生素A、B及胡萝卜素等营养成分，具有理气化痰的功效，是春季预防感冒的佳肴之一。
凉拌茼蒿 原料：新鲜茼蒿菜500克，芝麻酱40克，精盐、味精各适量，酱油少许。 制作方法： 1.将茼篙择洗干净，切小段，装盘备用。 2.取一只大碗，放入精盐、味精、酱油调匀，再放凉开水调成糊状（即酱汁），浇在已装好盘的茼蒿上拌匀即成。 特点：清淡爽口，香嫩适口。
茼蒿炒肉丝 原料：净茼蒿菜250克，猪肉100克，姜末适量，料酒、盐、素鲜汤、湿淀粉、麻油、味精、酱油、白糖各适量。 制作方法： 1.猪肉洗净，切成细丝；茼蒿去叶，洗净，沥水，切成段备用。 2.炒锅上火，放油烧至五六成热，投入姜炒香，放入肉丝煸炒至变色，烹入料酒，添入汤，加酱油、白糖烧沸，下茼蒿段、盐，用湿淀粉勾芡，点入味精推转，淋上麻油即成。 特点：此菜清香淡雅，营养丰富。经常食用对高血压、脾胃不和、便秘有较为明显的疗效。