意面要怎么煮好吃?
作为一个在意大利呆过两年, 会做意大利酱的人(虽然卖相不太好....),我负责任地告诉你, 最最最最简单又最好吃的意面做法! 先买一包好的意面,不要买陈的,不要买陈的,不要买陈的旧包装或杂牌!
1.烧水,水煮沸后加少许盐,然后放入意面,煮熟(大概8分钟左右)
2.把鸡蛋打散,加入切碎的罗勒叶和帕玛森芝士,调成糊状
3.煮熟的意面沥干水分,拌入蛋黄浆,让每根面条都粘上蛋黄浆
4.平底锅烧热,不放油,直接倒入面糊,用小火慢慢煎熟,煎至金黄酥脆,就可以啦~ 是不是很简单呢~~~趁热吃哦,味道棒极啦~~ 记得给个赞哦~~~