麦片怎么炒好吃吗？
1、准备食材：燕麦50g，鸡蛋2个，面粉适量 调料：白糖30g，植物油5m，白醋几滴（可选） 工具：平底锅或电饼铛
2、打散蛋液，加入白糖和面粉搅拌至无颗粒状
3、切好的苹果均匀裹上面粉，抖去多余的面粉入油锅炸熟 （喜欢软一点口感的苹果就切小块一点，我喜欢脆一点的所以切的块比较大）
4、将炸好的苹果倒入锅中，大火爆炒几分钟
5、倒入燕麦后马上关火，用余温继续拌匀就可以了
6、颜色好看到爆有没有！咬一口酥脆香甜！有水果的夏天才完美呀~ 小贴士：
1.我用的是即食燕麦，比较硬需要冷水浸泡一会儿才能变软。生燕麦是需要煮开水的哦。
2.面粉和淀粉都可以起到粘合作用，我用的普通面粉所以效果一样棒棒的。如果你做的量比较多可以在蛋液里加少许糖或者水，调成糊状下蛋饼会比较松软。
3.建议用不粘锅来炒这个点心，比较好操作。如果用普通锅就要全程小火，而且要注意翻拌以免糊底。如果糊了可是很难洗的哦～