青椒炒热狗好吃吗？
1、首先，来分析这道菜的食材 青椒，是日常生活中十分常见的蔬菜，价格便宜，口感清脆；而热狗则是用发酵后的面粉面包制作的香肠，味道咸香。 两样加一起，那就是“强强联合”啊！ 而且，在西方人的膳食结构中，肉类占有很重要的位置——以美国为例，一个普通美国人一天所摄入的热量大概有30%来自于蛋白质，而在中国，这个数值大概只有5%~8%而已（参考《中国居民膳食指南》）。 所以，用现在的眼光来看待几百年前流传下来的菜肴，其实是很不恰当的。
2、其次，来说说这道菜的做法 对于西方人来说，做肉最方便的渠道当然是西餐店了，随便点上一盘菲力牛排或者烤鸡翅，美味又快捷。但是，如果到外面吃一顿价格不菲，想要自己在家做却又找不到合适的菜谱，该怎么办呢？ 别怕！这道菜就可以搞定你的所有难题。先准备一锅热水，然后把整根的热狗肠放进去，加少许食盐和老抽，盖上盖子，小火煮至熟烂。
另外，再准备一口炒锅，把切好的青椒倒进去，同时加入食盐、生抽和蚝油调味，最后倒入煮熟的热狗肠快速炒匀出锅就可以了。这么做出来的青椒炒热狗，颜色诱人，滋味鲜咸可口，热狗软嫩弹牙，青椒清爽脆嫩，真是越吃越香呀！