板鸭腿怎么煮好吃？
要处理棒腿。把棒腿洗净，用厨房纸擦干备用。 其次，要做酱汁。小锅烧热后，加两勺生抽、一勺老抽、三勺糖和四勺水调匀，小火收汁至浓稠状即可出锅待用。 最后，煮棒腿。在高压锅里直接放冷水，加入姜片和料酒，放人棒腿，煮至沸腾，撇去浮末，加入切好的洋葱圈，再把调好的酱汁倒进去，盖上盖子，转最小火炖一个小时左右（期间一定要经常开盖翻动锅底，不然会烧干）。一个小时后关火让棒腿浸泡在汤汁里慢慢入味，最好能够过夜。第二天就可以捞出来摆盘开吃啦！
吃的时候蘸点酱料更好吃哦～
另外，如果第一次觉得不好吃或者不够入味的话还可以回锅再煮一次，但一般一回炉就容易烂了所以还是小心一些比较好～