有什么好吃的家常便饭？
那我就分享几个超级好吃又简单的家常便餐吧！
首先推荐的是豆腐脑儿，我小时候特别爱吃，可惜后来找了女朋友后，就不怎么吃了（因为要做给她吃）。具体做法也不难，需要准备一块儿嫩豆腐，切成块儿，然后打两个鸡蛋搅匀了，加上淀粉、盐腌制一下下。锅底抹点油，把豆腐倒进去，煎成豆腐块儿。 另外准备葱花、生抽、麻油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、剁椒、醋调成一碗汤汁儿。把调好的汁倒入锅里，煮到冒泡，关火，洒上香葱和香菜，搞定～
第二道菜是虾粥。具体做法也很简单。准备一碗大米，加少许食用油拌匀了浸泡半个小时。鲜虾去头去尾去壳留尾巴部分，放入料酒腌一下。青菜洗好切细。 然后把大米倒入电饭煲里面，加水按煮粥键开始煮。这期间我们处理虾仁。虾仁用厨房纸吸干水分，加入白胡椒粉、盐、料酒腌一会儿。 等粥熟了之后，打开盖子，把虾仁倒进粥里，搅拌一下，盖上盖子继续煮熟。最后调个味：加入姜末、醋、生抽、白糖、胡椒粉，开小火煮3分钟，加点香菜或者葱花就好了。
第三道是小饼卷一切，只要你会做春饼，这步就很简单。 我比较爱吃脆的，所以春饼都是薄薄一层。如果喜欢吃厚一点的，可以多擀几下。 小饼做好后，就可以卷菜了，生菜、酸辣土豆丝、香辣藕丁、花生米都可以，卷起来一口咬下去，酥脆的口感配上爽口的蔬菜，哇哦~美滋滋～
第四道是汤饭。天冷的时候来一碗热汤真棒！准备香菇、木耳切丝，西兰花切小朵，西红柿切块备用。 砂锅烧热，倒油，油热后先放蒜末爆香，接着放番茄酱炒出红油，再放香菇和木耳丝一起爆炒，最后淋入开水，放适量盐调味儿。 砂锅里的汤沸腾后，把淘洗干净的小米倒入锅内，中小火煮半小时左右即可。出锅前撒入胡椒粉提香。