亚麻子好吃吗？
亚麻（Linum usitatissimum L.）又名胡麻、乌麻，属亚麻科一年生草本植物，是世界各地主要油料作物之一。按用途分为蔬菜亚麻和油用亚麻；根据种子颜色分，有灰亚麻、白亚麻和双色亚麻。 亚麻原产地中海东北部及小亚细亚西部，大约在公元10世纪由阿拉伯人传入中国。目前世界各地都有栽培，在我国主要集中在北方各省区。 亚麻的植物学性状与芝麻相似，不同产地、不同品种间性状差异显著。
株高50~180厘米，多数植株高大粗壮，直立生长。茎圆柱形，多分枝，具棱槽，被白色柔毛。叶片卵圆形或肾形，基部心状戟形，全缘或有波齿，两面有毛或背面呈粉绿色，边缘和底部颜色略深。花两性，总状花序顶生，长3～12厘米；萼片披针形，花瓣紫红色或粉红色，狭线形，顶端微凹，基部连合成筒状；雄蕊6枚，4长2短，长短排列顺序为（2）（4）（6），雌蕊1枚，子房卵形而有突起，柱头2裂。蒴果矩圆形，先端锐尖，果皮纤维状，有沟纹。种子黑色发亮，有光泽。花期7-9月，果期8-10月。
食用部分包括嫩苗和籽实，其中又以籽实为主要的利用部分。由于花色艳丽，开花期间可作观赏植物。 【性味归经】味甘，性温。归肝、肾经。
【功效】润肠通便、平喘止咳、利尿消肿、调经止痛、耐缺氧、降血脂。
对心肌缺血再灌注损伤有保护作用，可能通过抗氧化作用进而减轻细胞损伤。 对大肠的通透性和水、电解质代谢有影响，还能提高机体免疫能力。 有一定降低血压的作用，还可预防糖尿病。还有一定的减肥作用。 对子宫有兴奋作用，孕妇慎用。阴虚火旺者慎服。
【应用】
1．便秘：可用适量种子煎服或开水冲服。亦可配制蜂蜜、牛奶等饮料服用。
2．哮喘：对支气管哮喘有一定疗效。用法同上。
3．高血压、高血脂症：每日服用适量鸡蛋清，具有降压、降脂作用。
4．肝病：可用于急慢性肝炎、肝硬化。每日服亚麻油5～10毫升。
5．糖尿病：可用亚麻油、蜂蜜适量，调匀服用，每日3次。
6．其它：对老年慢性支气管炎、肺气肿所致呼吸急促也有一定疗效。还可用于皮炎、皮肤粗糙、脱屑等病症。
对于长期消化不良者，可在每餐餐前，服亚麻油3～5ml，有刺激胃酸分泌，增加食欲，促进胃排空的作用。在经期出现痛经、月经量过多等情况的女性朋友也可以适当补充亚麻籽油，有利于缓解经期不适的情况。 值得注意的是，虽然亚麻籽油的营养价值较高，但是也不能过量使用，每天最好不要超过20克。而且如果食用方法不当或者体内缺乏胆碱等物质，也会导致亚麻籽油无法完全被身体吸收。因为其具有通便利尿的效果，所以空腹食用也不会有什么问题，但是需要注意饭后即时补充，以免出现头晕、恶心等症状。 如果出现腹泻、胃痛等疾病，建议暂时停止服用，等到病情痊愈后再继续食用。处于感冒期间的人群也不宜食用，避免加重症状。