剩的熟烧鸡怎么做好吃？
我有个同事，特别爱吃鸡，什么白斩鸡、炸鸡、手撕鸡等等他都爱吃。 后来我们发现他有一个特爱吃的吃法——咸蛋黄焗鸡块！ 做法非常简单，味道好到爆！ 先把三黄鸡清洗干净，去掉头、屁股，把鸡切成大块（这样更容易入味）。 然后把切好的鸡肉放到容器里，加入八角、桂皮等香料，再倒上老抽上色，料酒去腥，加盐调味，最后加入一大勺白糖提鲜。 拌均匀后让鸡肉腌制一个晚上，第二天取出放在平底锅里煎制。
煎至两面金黄后即可出锅。 用锅里的余油再把咸蛋黄放进去炒散。 等到蛋黄起沫的时候，马上把炒好的鸡块放进去，拌均匀即可关火出锅。
一道美味又简单的咸蛋黄焗鸡块就做好啦！ 咬一口下去，外皮酥脆，里面鲜嫩多汁，咸香味美，真的特别好恰！ 我这个吃货同事一个人能吃一整只！ 用这个方法做出来的咸蛋黄焗鸡块比外面卖的还要好吃！香而不腻，越吃越过瘾！ 一盆不够再来一盆，绝对让你吃到扶墙出！ 如果你也觉得这道咸蛋黄焗鸡块好吃的话不妨试一试哦~