山楂什么品种最好吃？
1、红果，是鲜果加工后的产品，色泽鲜艳呈深红色，口感酸甜适中，具有很浓的山楂香味，味道极佳。 2、黄果子，其特点是颜色呈金黄色，味道微甜，适合于儿童食用； 3、大金星（又名大金星一号），果实大、色泽鲜艳，果肉较厚，品质好，耐储存，适宜做山楂片等深加工品。
4、小金星，为野生山渣种质资源中优良品种之一，果实较小，味道很好，产量较高，主要用来生吃或者做山楂果汁饮料等深加工食品。 5、青果，又叫绿果子又称“六月红”，因其成熟时果皮颜色为绿色而得名。这种水果在6月份就可以采摘了，口味酸甜可口，而且营养价值也很高哦！ 6、铁蛋儿，这是目前最畅销的品种之一啦~它不但外观漂亮，而且果肉细腻无渣，入口即化～ 7、大五棱，其特点为个大均匀，果形美观大方，果肉厚实，营养丰富，酸甜度适中且香气浓郁！
8、大十号，它是我国山楂品种中最为优质的品种之一呢~其果实个大味美，果肉饱满，且含有丰富维生素C和矿物质元素等多种营养成分哟~~~ 9、二茬红，它的优点在于可以连续采摘两次以上哦~~因此价格上也会稍贵一些嘞~不过口感方面倒是挺不错的哈！
10、京红（又名红果1号），该品种果实个头较大、色泽艳丽、果肉多而密实、酸甜适度……堪称是山楂中的“极品”呀！ 好了，以上就是为大家推荐的10个优秀山楂种植品种了——它们或外观漂亮，或口感独特，抑或是兼具两者之长呢^_^所以赶紧行动起来吧~ 接下来就给大家分享一下我是如何做山楂酱以及做山楂饼的步骤的吧 一、准备材料 二、制作过程 先把山楂去核切片，然后放入锅中加水煮至熟透捞出放入碗中备用 三、制作过程中需要注意的小细节： ①.煮山楂的时候记得多放些水这样就不会糊锅了
②.山楂煮熟后需要迅速倒入破壁机里面打碎否则会发硬很难打成泥
③.打好的山楂泥加入白糖搅拌均匀即可 四、成品展示