云豆饺子馅怎么做好吃？
首先，你要有个锅 然后，你要有豆子 （这是云豆不是绿豆哦！） 最后，你可以做了 1、准备好材料。我准备了猪肉馅，云豆，韭菜，鸡蛋，姜汁和生抽。
2、把买来的肉馅放入一个大一点的容器里，加入一个生鸡蛋，姜汁适量，生抽大量，老抽少量，白胡椒粉，辣椒末，植物油，盐巴。
3、顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲，如果拌的不够均匀就盖上盖子让它们腌制20分钟。
4、云豆去掉两头，洗净，沥干水分后用刀剁成云豆泥。
5、将云豆泥加入到肉盆中，搅拌均匀。
6、再次顺着一个方向搅拌上劲。
7、现在可以开始包饺子啦！擀皮儿，包陷儿…… 我一般是用买的饺子皮儿，很方便的~ 如果自己擀的话，擀的皮儿最好稍微厚一点，不然容易破。
8、锅里烧开水，放进饺子，煮开之后点一次凉水，等水再次开起来的时候就出锅啦！
9、可以配着蒜泥吃，味道更好哟～