奶油烧什么菜好吃?

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其实奶油也可以用来做菜的,做出来口感很独特! 今天就分享几道用奶油做的美食,简单美味又易学,快来学学吧~ 用到的食材都很家常,牛奶是厨房必备的食材之一,鸡蛋在生活中更是随处可见。 先准备好食材:纯牛奶500g、淡奶油180g、蛋黄2个、白砂糖30g 第一步:在锅中倒入纯牛奶和淡奶油,小火加热并不断搅拌,直到冒泡(这时可以离火) 第二步:打入两个蛋黄,加入白砂糖,充分搅打至白糖完全融化 第三步:过筛一次,更细腻! 第四步:盖上盖子,小火炖至浓稠,大概需要十分钟,时不时搅拌一下,以免糊底。 等到酱汁变得浓郁,就可以关火了。冷却后装入密封罐中,放入冰箱冷藏保存。 吃的时候取适量拌在米饭上,一碗美味又简单的奶油焗饭就做好了! 一大碗米饭,拌上满满一勺子酱,吃起来太满足了~ 如果怕胖的朋友,可以在拌饭之前用筷子搅一搅,让米饭吸饱汤汁,味道更好!

第二道:葱油饼 这道葱油饼做法非常简单,面粉中加入凉水,调成面糊状,再加点盐和葱花,就能开始烙制了。 平底锅刷一层食用油,舀两勺面糊放入锅中,均匀铺开,小火煎熟即可。 做好的葱油饼金黄酥脆,葱香扑鼻,佐粥最好不过了。

第三道:奶油蘑菇汤 准备新鲜香菇几个,切碎备用。 锅内放少许橄榄油,加蒜末爆香,接着放入香菇碎,调入生抽、食盐炒匀。 调好味道之后,倒入全脂牛奶,煮开后再煮1-2分钟就关火。 最后,根据口味调入胡椒粉,一碗浓香四溢的奶油蘑菇汤就好啦~ 小小一碗,喝起来却十分香浓,让人回味无穷。 如果是自己在家做,记得不要使用不锈钢锅或者铁锅,会让汤底颜色发黑。

第四道:芝士薯条 这个做法有点像炸薯条的做法,只是最后一步改成了烤箱烘焙。 首先把切好的薯条放在水中泡软,然后捞出沥干水分,撒上少许盐拌匀。 然后在薯条表面铺上一层芝士,放进预热好的烤箱,170度烤25分钟左右,就可以啦~ 烤好的薯条酥酥脆脆,夹杂着一丝丝的嚼劲,配上番茄酱一起吃,简直妙不可言~

第五道:水果沙拉 最后来一道清爽的水果沙拉。 把准备好的水果(苹果、香蕉、猕猴桃等)切成块儿,撒一点酸奶,拌均匀后即可食用。 喜欢吃甜食的朋友,还可以浇上一层蜂蜜噢~ 水果中含有丰富的维生素和膳食纤维,饭后吃点水果可以帮助肠胃蠕动,起到助消化作用呢。

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