青杏怎么煮好吃?
我也很喜欢吃青杏,每年都买很多。就去年买了50多块钱。不过今年不想再买了,因为已经吃腻了 。不知道楼主是哪里人,我觉得青杏这种水果在南方可能吃得比较多一点,像北方就应该比较少吧。所以我在北京的时候很少见到有卖青杏的。
以前自己买青杏吃都是去超市,一般超市都有卖,像生鲜区或者冰柜里都会有。后来发现了京东自营也有卖,就经常在网上买。价格比超市稍微贵点,但是质量还不错,能吃到比较酸的青杏。
如果网购的话可以搜一下“京隆源”,这是他家店铺。 我最喜欢的吃法就是直接吃。酸酸甜甜的,很好吃。不过最近两年觉得这味道太淡了,就又不太喜欢吃了。想吃咸点的就泡盐水里,过两天再吃。我自己做的时候会放一些白酒进去,更加入味。 还可以做成糖醋青杏。具体做法可以到网上搜。 用冰糖和醋也可以让青杏变得更甜。
把冰糖碾碎加水熬成糖水,加到青杏里去浸泡,几天以后就可以吃了。 我比较喜欢干净,不怎么吃带着泥土和梗子儿的青杏。每次买回去都要洗几遍才行。 但是有的人就很爱吃这样的青杏,说这样证明很新鲜。所以我也不知道该怎么回答楼主这个问题。