鸡蛋煎饺怎么做好吃？
20多年来，我研究饺子超过2163种！ 其中用电饭锅蒸饺子超545次；用微波炉加热饺子超578次；用油炸制饺子皮超96次（每次都是满满一锅油）；用水煮饺子超813次…… 所以，做这个鸡蛋煎饺，太简单了！
第一步、调馅儿（重点：如何调好馅儿，请看我的文章）
第二步、包饺子 第三步、制作 第四步、烹饪（划重点：如何最省时间做出美味煎饺？请看我的文章）
1.先把水烧开，然后把冷冻的饺子放进去，大火蒸10分钟；
2.把鸡蛋打散，加入切好的香葱和少许盐搅拌匀均；
3.把蒸好的饺子拿出来摆入盘中，把蛋液倒在饺子上面；
4.锅内烧油，油温五成热时下鸡蛋液，小火煎至定型即可。
是不是简单极了~ 如果你按照我这个方法来做，包你成功～