草石蚕怎么烧好吃？
我是做茶壶的，对茶很有研究，却从来不喝。因为我喝不惯茶叶的味道。但是，我认识很多茶友，他们跟我讲过很多关于茶的趣事儿。 其中有一件事儿，与草石蚕有关。据说在明代的时候，有人把一些名贵花草放到茶叶里一起泡茶喝，于是就有了“花茶”。后来有人想把各种名花的香味儿与绿茶混在一起泡来喝，于是就出现了“茉莉花茶”、“玉兰花茶”等等。
然而，在所有的花卉里面，有一种花叫做“刺玫花”（又名“玫瑰”），因其带有刺所以不能拿来观赏。这种花在明代的时候，是很便宜的一种野花，到处都有。因此有人在喝茶的时候，顺手就把刺玫花都扔到锅里与茶叶一起煮了。没想到这一下，居然把原本很普通的绿茶变成了一种香气四溢的可口饮品——这就是“玫瑰茶”的由来。 所以我觉得用草石蚕泡茶可能不好喝。因为从名字上就可以看出来，草石蚕是一种“菜”——用来炒吃或者炖汤都可以。但如果是我的话，我不会用它来自制饮料。
毕竟作为做菜的原料，它还是有自己的价值。我想把它做熟之后做成咸菜，拌着饭吃。不知道这样好不好呢？ ————————————————— 我是在一本介绍传统美食的书里看到有关于玫瑰茶的来源的这一章的。那本书里还有很多其他有意思的内容，感兴趣的朋友可以找出来看看——《饭桌上的史书》，王仁湘著，北京出版社出版集团，2016年4月第一版。