什么菜好看也好吃？
我是吃货，也是美食爱好者！关注【小五的厨房】，带你吃更多的美食~ 作为一个在南方人，其实我很疑惑为什么有人会想吃萝卜干这种食物…… 但既然有人邀请了，就答一下好了～我心中最好吃的萝卜干，是我奶奶自己做的——又脆又嫩、酸甜适中，而且颜色很漂亮（就是这颜色让我觉得这一定是道好吃的菜） 不过要看到奶奶做的萝卜干，可不是件容易的事情，因为做少了她不会拿出来给我们吃(●´ー｀●) 所以一般吃的都是外面卖的腌制的萝卜干，超市冰柜里的那种密封包装的一袋一袋的。不知道你们那里的超市有没有卖，反正我见到的都是这个，我觉得很好吃哦，味道是酸酸辣辣的味道，很开胃，夏天吃一口就感觉很凉爽。
我吃过很多种萝卜干，有的是这样一大包洗好的，但是我觉得味道都不及这一包我奶奶买的——又脆又嫩，放很久也不坏。 还有一种是像咸菜一样的一罐一罐的，我奶奶也说这种好吃，吃起来真是脆脆的一点也不硬，咸度也正合适。 这道菜的关键在于泡椒和小米椒，一定要多放才好吃。 我奶奶做的泡椒肉，是切得薄薄的腊肉片，用泡椒、小米椒、蒜籽一起炒，炒出来油亮亮的，特别好吃。
这是我最想念的奶奶做的饭菜之一。 除了吃新鲜青菜的时候，一般情况下我都会把油麦菜的叶子剥掉，只留菜梗，然后开水焯熟后过凉水，捞出控水，拌入酱油、香醋、辣椒酱等调味料，我喜欢吃的辣椒酱是这个牌子的，很好吃～拌一下就可以吃了，酸酸辣辣的很开胃 一盘好的凉拌黄瓜，是要有刺啦~脆嫩的表皮和爽口的黄瓜芯儿的～ 这个凉拌黄瓜最简单了，把黄瓜皮刮去，对半切开，然后用刀背轻轻敲碎（不需要完全敲烂），加小米椒、白糖、生抽、醋拌匀即可。