吃素有什么菜谱好吃？
不知道你是在家一个人吃还是和一帮朋友一起吃，所以给你推荐两种做法 1、凉拌腐竹 准备食材：腐竹、青红辣椒、香菜、花生米 调料：芝麻油、辣椒红油、生抽、醋、鸡精、花椒粉、白糖 一盘色香味俱全的凉拌腐竹就做好了，非常开胃 2、炒土豆丝 准备食材：土豆两个、香菜两颗、尖椒一个（不吃辣可以不放） 辅料：油盐、葱、姜、白醋 第一步：将土豆去皮洗净切成细丝 第二步：将切好的土豆丝放入清水中浸泡，多换几次水，这样能去掉土豆里面的淀粉，炒出来的菜会更清爽 第三步：将香菜去根洗净切碎，尖椒切丝，葱姜切片 第四步：锅内加油烧热，放葱姜爆香，然后加入青椒和香菜炒匀，再加入适量白醋，盐，鸡精调味即可 这道简单又好吃的酸辣土豆丝就做好啦！你学会了吗？
当然除了这两种还有很多其他的素菜做法，比如香辣萝卜干、香辣藕丁、糖醋莲菜等等 如果你不知道怎么搭配食材，可以去我的主页看看我以前发的文章，各种简单快手又营养美味的家常菜都有详细的步骤图和制作方法哟～