梨的花怎么做好吃？
首先，准备食材和器具 雪梨两个、川贝母适量（约5-8g）、南杏仁适量（大约60g）、冰糖约250g、小炖盅一个。 刀、研磨瓶、碗、锅、铲子、过滤网。 做法步骤如下：
1. 把雪梨冲洗干净，用刀轻轻刮去表面的泥垢；然后，用刀把雪梨切成片状，去核，放入碗中备用。
2. 把切下来的雪梨芯用刀切碎，尽量碎一点，这样比较容易煮出梨汁。如果不喜欢吃梨芯，可以选择只削掉雪梨的外皮，连皮带肉一起切成小块备用。
3. 把冰糖、川贝母、南杏仁放到碗里，充分搅拌均匀后，倒入锅内，加入清水，水能没过所有材料就行了。
4. 开火烧沸，再转小火继续炖煮一个小时左右。
5. 时间到了之后，打开锅盖，用筷子蘸取些许糖浆放进嘴里试甜度，感觉甜度适宜了就可以关火出锅了。 如果感觉太甜或不够甜，可以适量添加冰糖。
6. 准备一个小炖盅，把蒸好的雪梨汤倒入其中，盖子盖紧，放到蒸锅里大火蒸半个小时即可。 注意⚠️在炖煮的过程中一定不要揭盖子！否则会失去炖汤的营养价值哦~
【小贴士】
① 在购买川贝母和南杏仁的时候，最好选购颜色发暗且有颗粒感的，这样的质量较好。
② 喜欢喝酸酸甜甜的口感，可以在炖煮好以后加入适量的柠檬汁或者白醋，充分搅拌融化后即可饮用啦～
③ 想让汤品更美味，也可以稍微放点枸杞和桂圆啦～