棍子鱼怎么煮好吃？

屠泉海屠泉海最佳答案最佳答案

把棒鱼收拾干净，打花刀（斜着切片）

2. 葱、姜、香菜切好备用

3. 调碗汁儿：盐5g+白糖10g+生抽8ml+老抽4ml+辣椒油5ml+淀粉7.5ml+清水50ml调成汁儿备用 4. 热锅凉油，下鱼煎熟（两面各煎制三分钟）

6. 倒入提前准备好的碗汁儿，大火烧开，小火炖至汤汁浓稠，撒入葱花、香菜末即可 外酥里嫩，酱香浓郁，微辣不腻！好吃的不得了啊～ #美食日常#

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