枸杞叶怎么煮汤好吃？
我买的这个宁夏中宁的枸杞子，一看产地就知道品质非常好，果然没有让我失望！用来泡酒或者煲汤都很不错哦~ 先来说一下怎么做： 准备好食材：新鲜的枸杞叶适量（干品更好）、瘦肉250g、生姜两片。 将上述材料和清水一起放进煲内，大火烧开后转小火炖一个半小时即可。
我最喜欢喝的就是用枸杞叶炖的鸡汤了，下面分享一下我的做法~ 我家里的人都特别爱喝汤，所以家里的锅具基本都是汤锅类型的。
第一步当然就是要处理好食材啦～把买回来的鸡肉用清水冲洗干净后剁成块状；然后把鸡块放进沸腾的清水里焯一遍，捞出备用。（这一步可以去除油脂和血水，汤会好喝一些。） 接着把清洗干净的枸杞叶放进锅里，加入清水，开始炖煮。
等过了半个小时以后，就可以放进之前焯过的鸡块，加入少许食盐调味就可以了。 是不是很简单呢？这样做出来的鸡汤味道鲜浓，喝着有一股清香味。喜欢喝鸡汤的朋友可千万不要错过！
除了炖鸡汤以外，枸杞叶还可以用来煲猪蹄、排骨等，做法都差不多。 用枸杞叶来做菜，我觉得最棒的一个地方就是可以将菜品做的颜色很漂亮，毕竟有绿叶蔬菜在那摆着呢嘛~ 像这道“花生烧猪蹄”，做出来以后是红亮亮的，相当吸引人眼球呀~
原料：猪蹄1对、花生米50克、枸杞叶200克。
调料：色拉油500毫升（约耗60毫升），白糖1小勺，生抽1大勺，老抽1小勺，鸡精少许，冰糖7粒，八角3颗，桂皮1段，香叶3片，香葱1棵，老姜3片。
步骤1
猪蹄让商家帮忙处理干净，然后冷水下锅焯出血水后清洗干净。 花生米放入冷水中浸泡30分钟以上。
步骤2
炒锅中倒入少量油，油温四成热时依次放入八角、桂皮、香叶和葱、姜，出香味后转入砂锅。
步骤3
在砂锅中依次放入冰糖、生抽、老抽、豆瓣酱和辣椒酱，搅匀后放入猪蹄和花生米，加入适量热水（水量没过食材即可）。
步骤4
大火烧开，撇去浮沫。盖上盖子小火焖1小时左右到猪蹄软烂。
步骤5
最后放入枸杞叶，加少许鸡精调味即可。
怎么样？有没有很想吃？嘿嘿，我自己做了之后觉得这道菜超级下饭，一大碗米饭瞬间就没了~~