蔬菜椒怎么炒好吃？
蔬菜椒就是甜椒呀，又称为柿子椒、青椒或菜椒。在蔬菜界，它可是个“混世魔王”哦！为什么这么说呢？因为和它同科的辣椒相比，它根本不辣（其实也不甜哈哈）；而和其他蔬菜相比，它又非常好吃且特别够味儿！所以你可以尽情地用它来做菜肴，不必担心会出错或者不好吃~ 下面推荐一道简单快手又超级美味下饭的【番茄烧甜椒】~ 准备食材： 小个头的番茄两个、青椒四个、葱花少许 调味汁：生抽两勺、香醋一勺、白糖半勺、淀粉一勺，再加适量清水拌匀备用
1. 锅中热油，放入切碎的番茄小火煸炒至出胶
2. 加入洗净切块的青红椒，继续翻炒
3. 当青红椒断生后，倒入调好的料汁，盖上盖子小火焖煮一会
4. 最后用适量水淀粉勾个薄芡，翻拌均匀出锅 是不是非常简单啦~~酸甜开胃，颜色也特别漂亮~有喜欢吃甜辣口味的可以试试，真的很好吃哒～