乳烙有什么作用？
奶酪中的乳酸能促进肠胃消化酶的分泌，使肠胃功能加强。此外，奶酪还是补钙的佳品，每100克奶酪中就有724毫克的钙。值得注意的是，奶酪不适合当零食吃，最好放在正餐中吃。
奶酪在一些西方国家是日常普通食品，但在我国则被视为一种有异国情调的美食，还是一种时尚。奶酪含有丰富的优质蛋白质 、维生素Ａ、维生素Ｂ２和钙等营养成分。每100克奶酪所含的蛋白质相当于 1500克 牛奶的蛋白质含量。而其含钙量则是1500克 牛奶含钙量的２倍。它的营养全面，又能增进胃肠的消化功能，而且口感香浓独特，能刺激人的食欲。常吃奶酪可以预防心血管疾病，适合所有人群，对胃溃疡患者有一定的治疗作用。
奶酪含有丰富的B 族维生素和钙，可强化神经、使人精神振奋。对长时间处于压抑状态的人群而言，不妨选择在傍晚时分享用奶酪。这样不仅有助于改善身心状态，还能为身体补充营养。