求土鳖怎么烧好吃？
土鳖（俗称地鳖）可以吃，而且味道好极了！ 用清水将土鳖洗干净后放入锅中，加水煮开，然后继续用文火煮半小时就可以了。 注意不要炖的太烂，保持一定的韧劲口感会更好。 煮过以后，把土鳖挑出来沥干水分备用。
接下来是调制料汁了。 取一个碗，依次放入生抽、香醋、白糖和香油，调成汁待用。
然后把切好的葱姜蒜铺在盘底，上面覆盖着调好的汁，再把煮好的土鳖放在上面。 最后滴几滴老抽调色，撒葱花点缀即可。 一盘味道鲜美的葱香土鳖就做好啦~ 我觉得最好吃的部位就是它的腿，肉很多，嚼起来特别有嚼劲～ 爱啃骨头的朋友也完全不用担心，骨头的缝隙里都蕴含着丰富的汤汁，连骨头带肉一起嚼特别过瘾！ 土鳖本身虽然带有一定的天然腥味，但是经过葱姜蒜等辅料调味之后，腥味早就消失得无影无踪了，留下的只有浓浓的鲜香。 不过也有朋友表示接受不了这个味道，觉得腥气很重。我咨询了一些网友，发现似乎有三分之一的受访者都不爱吃土鳖，剩下的都是挺喜欢吃土鳖的。不知道你属于哪一种？ 喜欢土鳖的味道的就点个赞鼓励一下我吧~