圩怎么做好吃？
把鸡蛋打成蛋液，加入葱花、胡椒粉、食盐搅拌均匀。 锅内入油，放入切好的韭菜和红辣椒碎，翻炒入味后淋在蒸好的鱼肉上面就ok啦！是不是超级简单呀～我一般都是头天晚上准备，第二天蒸哦，这样味道更香醇呢！ 下面隆重介绍一下我是如何做出美味而又健康的鱼肉的——我家大厨教给我的去刺鱼丸做法： 将鱼肉清洗干净后，用漏勺或者饭盒的盖子去掉鱼骨和鱼头（如果怕弄脏手可以直接戴上一次性手套操作）。 用勺子轻轻按压鱼肉，使鱼肉变得紧实，更容易做成鱼丸子。 在鱼肉里面打入鸡蛋清，加入适量淀粉、食盐和香油抓匀备用。(不加清水！) 上锅蒸7-8分钟，时间到后取出盘子，在表面盖上一层保鲜膜防止水分蒸发。
等温度稍微降低后，取一个勺子，舀起热水浸泡一下再拧干水，然后沿着盘子边缘慢慢地淋下去，这样就完成啦！是不是很神奇～ 我还会用鱼汤煮面条呢！也是超赞哒！