大乌贼好吃还是小?

厍浩元厍浩元最佳答案最佳答案

这个…我吃过的最大一只大乌贼,大概20斤吧 具体多大没量过,在船上直接做了,那个内脏什么的就丢海里了。

这玩意儿确实挺好吃的 鱼肉很嫩,味道不错,就是骨头有点多,而且壳也比较硬,啃起来费牙口 但是这玩意儿不是个好抓的鱼种 游泳速度很快,而且会钻 这是正在潜水然后一个猛子扎下来的时候拍的照片 所以一般是大乌贼吃你而不是你吃它……

不过我们有一次碰到两只大的,距离比较近,就把它们一起绑上了…… 这是刚上船的时候拍的 这只应该比较大,25斤左右 我把它的眼睛挖出来之后拍了这张照片…… 做熟了之后颜色会变成红色 味道是不错的,但是我觉得太柴,不够香,可能我要的不够多吧 这个东西有个优点,骨头少而细,不像鱼刺那么多。

小乌贼的味道也是不错的 主要是清鲜,鱼肉很嫩,没有什么腥味 不过一次也不要多吃,因为有毒…… 它身体里有毒腺,可以把身体内粘液和毒素分泌到消化道里,如果被误食,可以引起恶心、呕吐等症状。 处理的时候一定要仔细清洗,尤其是鼻子嘴巴周围的黑色的部位要刮干净 然后清洗干净就可以下油锅了~ 小乌贼的个头比较小,所以炖的时间不宜过长,要不然会老咬不动 大乌贼的话就没啥问题了,随便你怎么煮都OK 最后,不要给小孩子吃啊!!! 因为里面有毒啊…

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