怎么挑石榴好吃?
1.看外观 外表比较光滑,没有斑点或伤疤的石榴是成熟的好的;相反,如果表皮有轻微伤痕或未完全成熟,说明石榴可能已变质。
2.捏软硬 轻轻按压石榴皮,如果按下去很容易反弹回来,那石榴就很新鲜很甜美了!但若按一下下,石榴皮就凹进去,则表明石榴已熟透,这样的石榴口感更好~
3.掂重量 在同等大小的石榴中,分量重的那个更甜些哦!所以买的时候可以拿两个石榴掂量掂量哈~~
4.尝味道 如果石榴表面看起来不错,那就剥开尝尝吧。石榴味甜微酸,吃起来爽快过瘾。果皮越薄、果肉越粒大饱满、果粒呈淡红色的石榴品质越好!
5.看籽粒 石榴籽粒越大越多且饱满的石榴往往皮薄多汁,而籽小粒少的石榴不仅口感较差而且汁液不多。因此,在挑选时要尽量挑选石榴籽粒大而多的哦~~~ 如何挑石榴好吃呢?这5招就够了!
6.闻气味 用鼻子闻石榴是否有酸味,如果有酸味的话,表示已经不新鲜,最好别购买;如果闻到浓郁果香,则表示新鲜的石榴已经成熟了,可以放心大胆地食用啦! 但要注意一点,刚采摘下来的石榴最好不要马上吃,因为它里面所含的生物碱会刺激肠胃,建议放一到两天再食用即可。
7.试硬度 把石榴放在手掌上,用手轻压石榴,如果感觉有点硬的话则证明石榴还未成熟,口感欠佳哦!但如果手感较软的话就说明石榴已经熟透了,非常可口了呢! 所以,在挑选石榴时最好挑选软硬适中的哦! 8.看颜色 石榴的颜色多种多样,有青、绿等浅色,也有红、黄、紫、褐等深色,一般来说,颜色越深说明石榴成熟度越高、营养也更丰富哟~不过,需要注意的是,太红的石榴可能是用二氧化硫催熟的,建议大家不要选购噢!
9.看光泽 看石榴的光泽也是判别它是否成熟的一个方法。一般来说,色泽光亮、没有黑斑或锈斑的石榴是比较优质的石榴,反之,则可能是有问题的石榴呢! 好啦,关于石榴的挑选技巧和吃法介绍就到这里啦!祝大家都能买到又甜又好吃的石榴,吃得开心~