肉鱼干好吃吗?
我吃过很多种鱼肉干,比较喜欢的是风干鱼。 第一次吃这种风干鱼是在一个小镇的餐厅里吃的,那个镇子的出名原因是这个镇上出的巧克力味道特别好。 那家餐厅是当地最有名的,据说连法国总统都来吃过。 我和小伙伴点了一大桌子菜,有奶油蘑菇汤、沙拉、牛排、意面等等,还有两种汤我没记住,其中一个里面有虫子一样的东东,当时没注意,后来看了菜单才知道叫罗宋汤。
除了罗宋汤里有虫子之外,其它都很好吃。尤其是风干鱼,细长的身子,焦黄的表皮,看上去就特别有食欲。我咬了一口,天啊,怎么可以这么好吃!酥脆的外皮里面充满了汁水,有点嚼劲却又不会很老,带着浓浓的咸香滋味,让人一口接一口根本停不下来。 我问服务员这是何方圣物,服务员笑着告诉我这就是这里的特色鱼干,他们每天都卖很多。 后来临走时我在机场的超市里看到有卖的,立马买了很多。回到上海之后我分给了同事吃,大家都惊呼太好吃了。